Notre arrêt suivant sera Hout Bay, qui était auparavant un village de pêcheurs, et qui a su garder son unique baie pour la pêche et son atmosphère de campagne - une combinaison qui a subsisté malgré le progrès. Ses longues plages de sable font face à une baie encadrée par les montagnes : il s'agit là d'un spectacle merveilleux, tout simplement ! Les habitants du Cap se ruent ici pour le week-end, afin de savourer les plats de poissons et frites locaux (fish & chips) et pour observer les phoques du Cap qui ont fait de la baie leur habitat. Cette baie sert également de point de départ pour les navires qui se rendent à Duiker Island, que l'on connaît mieux sous le nom d'Île au Phoques. Il s'agit d'une île célèbre pour son énorme colonie de mouettes et d'otaries à fourrure. La croisière en bateau est facultative.

Nous nous arrêterons au Fish Hoek Galley ou à un autre restaurant similaire pour le déjeuner (le déjeuner sera à votre charge).

L'après-midi, nous nous arrêterons pour visiter les agréables Jardins Botaniques de Kirstenbosch, dont la réputation est mondiale. Il s'agit en effet du plus grand des huit jardins botaniques d'Afrique du Sud ; on le considère comme l'un des " Sept Plus Magnifiques Jardins Botaniques du Monde ". Situés dans la partie Ouest du Cap, les jardins comprennent une unique collection de plantes d'Afrique Australe, dont de nombreuses espèces rares et en voie de disparition. Des zones cultivées, tapissées de fynbos, de protéas, de cycades et de succulents d'Afrique, sont divisées par des pelouses, des ruisseaux et des mares, ainsi que des petits chemins pour d'agréables promenades. Une visite de Simonstown et de Constantia est comprise dans ce circuit.